Nasi met gewokte seitan
en knapperige groenten
20 - 25 minuten
Seitan
Volkoren
Bereiding
| 1. Breng een pan met water aan de kook voor de zilvervliesrijst en bereid de rijst volgens de instructies op de verpakking. | ||||||
| 2. Verwijder de uiteindes van de prei en snijd deze in ringen. Spoel de ringen goed af in een vergiet om eventueel vuil te verwijderen. Snijd de rode paprika in blokjes en de ui in halve ringen. | ||||||
| 3. Verhit een scheutje olie in een wok- of hapjespan. Fruit de specerijen en sambal/sriracha kort op laag vuur. Voeg vervolgens de prei, rode paprika, ui en witte kool toe en bak 5-6 min op middelhoog vuur. | ||||||
| 4. Haal de seitan uit de verpakking en laat uitlekken. Snijd de seitan in blokjes. Verhit een scheutje olie in een koekenpan en bak 4-6 min op hoog vuur. Breng op smaak met de ketjap, peper en zout. | ||||||
| 5. Roer nu de rijst en gewokte seitan door de groenten. Breng op smaak met peper en zout. | ||||||
| 6. Schep de nasi in diepe borden. Eet smakelijk! |
Wat we sturen
| Ingrediënt | 2 personen |
|
4 personen | Eenheid |
| Zilvervliesrijst | 170 |
|
340 | gr |
| Seitan in tamarisaus | 350 |
|
700 | gr |
| Ui (klein) | 1 |
|
2 | st |
| Prei | 1 |
|
2 | st |
| Rode paprika | 1 |
|
2 | st |
| Witte kool gesneden | 100 |
|
200 | gr |
| Citroengras gemalen, Kurkuma, Gemberpoeder | 4 |
|
8 | gr |
Wat je zelf in huis moet hebben
| Ingrediënt | 2 personen |
|
4 personen |
| Olijfolie |
|
|
|
| Peper en zout |
|
|
|
| Ketjap* (el) | 1 |
|
2 |
| Sambal/Sriracha* | naar smaak |
|
naar smaak |
* Dit product niet in huis? Voeg deze toe aan je bestelling na het kiezen van je recepten.
Kookgerei
Kookpan, Wok-/Hapjespan, Koekenpan
Voedingswaarde
Energie (KJ) 3157, Energie (kcal) 754, Eiwit (g) 60, Koolhydraten (g) 95, Waarvan suikers (g) 16, Vetten totaal (g) 12, Waarvan verzadigd (g) 1, Vezels (g) 11, Zout (g) 1,5
Allergenen
Dit gerecht bevat: Gluten, Soja *
*Kan sporen van andere allergenen bevatten.
Lekkerste nieuwsbrief ontvangen?
Download onze app
