Vier kerst met ons luxe kerstmenu

Deze kerstbox bevat alle ingrediënten voor een heerlijk vegan drie gangen diner. Met de recepten uit het bijgeleverde menuboekje en de handige keukenplanning tover je eenvoudig een feestelijk en diervriendelijk kerstmenu op tafel!

Het Kerstmenu

Een luxe driegangen menu gemakkelijk bij je thuisbezorgd



Voorgerecht

Tartaar van gepofte biet met vegan geitenkaas en mandarijn

Heerlijke plantaardige variant, nu gemaakt van rode biet en chioggiabiet. Door de bietjes te poffen in de oven krijgen ze een lekkere lichtzoete smaak. In combinatie met de frisse mandarijn en dille en de ziltige vegan geitenkaas is het een heerlijk voorgerecht om het diner mee te beginnen.



Voorgerecht

Tartaar van gepofte biet met vegan geitenkaas en mandarijn

Heerlijke plantaardige variant, nu gemaakt van rode biet en chioggiabiet. Door de bietjes te poffen in de oven krijgen ze een lekkere lichtzoete smaak. In combinatie met de frisse mandarijn en dille en de ziltige vegan geitenkaas is het een heerlijk voorgerecht om het diner mee te beginnen.



Hoofdgerecht

Paddenstoelen Wellington met cranberrycompote en geroosterde wintergroenten

Wat is er nou feestelijker op de kersttafel dan een Wellington? Deze paddenstoelen wellington is gevuld met kastanjechampignons, walnoten, gekarameliseerde rode ui, linzen en spinazie. Erbij eet je een fris-zoete cranberrycompote en geroosterde spruiten, pompoen en krielaardappelen.



Hoofdgerecht

Paddenstoelen Wellington met cranberrycompote en geroosterde wintergroenten

Wat is er nou feestelijker op de kersttafel dan een Wellington? Deze paddenstoelen wellington is gevuld met kastanjechampignons, walnoten, gekarameliseerde rode ui, linzen en spinazie. Erbij eet je een fris-zoete cranberrycompote en geroosterde spruiten, pompoen en krielaardappelen.



Nagerecht

Chocolade Trifle met stoofpeertjes en crumble 

De Trifle bestaat uit verschillende laagjes met een lekkere romige chocolademousse, stoofpeertjes en een crumble van browniekoekjes. De super luchtige chocolademousse wordt gemaakt van aquafaba en pure chocolade. De peertjes worden gestoofd in bessensap en passen daardoor perfect in een dessert.



Nagerecht

Chocolade Trifle met stoofpeertjes en crumble 

De Trifle bestaat uit verschillende laagjes met een lekkere romige chocolademousse, stoofpeertjes en een crumble van browniekoekjes. De super luchtige chocolademousse wordt gemaakt van aquafaba en pure chocolade. De peertjes worden gestoofd in bessensap en passen daardoor perfect in een dessert.

Bestel jouw Kerstmenu

Een luxe vegan driegangen menu


VEGANBOX KERSTMENU

2 personen

Levering op 23 december 2021 tussen 17.00-22.00 uur

Prijs per stuk

€50,00

Bestellen

VEGANBOX KERSTMENU

4 PERSONEN

Levering op 23 december 2021 tussen 17.00-22.00 uur

Prijs per stuk

€70,00

Bestellen