Lekker en een waanzinnig goed alternatief voor vlees, dat is hoe ze de jackfruit omschrijven bij Meet Jack.
Wellicht heb je al eens van Jackfruit gehoord, misschien ook niet. In beide gevallen is het zeker de moeite waard to 'Meet' Jack's Jackfruit. Meet Jack, opgericht in 2018, is de enige leverancier van vers ingevroren jackfruit in Nederland. In 2019 verkochten ze in Nederland al meer dan 12.000 kg jackfruit! Volgende week is hun nieuwste product: Jackfruit Rendang, te vinden bij Veganbox.
"Het is een super toffe uitdaging om deze bijzondere vrucht in alle huishoudens te introduceren." aldus Kaline van Halder, co-founder van Meet Jack. We vroeger haar ons meer over dit gave product te vertellen.